パン作りに興味があって、おうちでコツコツちぎりパンなど焼いていたのですが、機会があってちゃんとしたパン作りを習ってきました。 習ったのはカルツォーネという、ピザ生地で具を包んだでっかい餃子のような見た目のパンです。 具はなんでもいいよ〜と聞…
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