会社近くの大好きなとんかつ屋さん。 軽い衣でさっくりしていて、食べると幸せ😊になるとんかつなのです。 付け合わせのキャベツとパセリもおいしいのですよ✨ ご飯はツヤツヤだし、味噌汁の出汁が抜群で、漬物3種の小皿もうれしい💖 元気になるランチ、ごちでした😋

飯田橋駅から少し離れたところを通りがかったら、5、6人並んでいるケーキ屋さんが。 これって、噂にきいていた行列のケーキ屋さんでは？と思って、たまたま時間があったので並んでみました。 並んでいる間に、店名「K.VINCENT」を検索したら「カー・ヴァンソ…

カモミールの蒸留水を使った石けんを仕込みました〜。 びっくりしたのは、蒸留水に苛性ソーダを入れたら黄色？黄緑色？になったこと！！ 何が作用したのか不明… 蒸留水に糖分でも含まれてるのか？ ローレルのインフューズドオイルも入れました。渋い緑色だっ…

石けんのきれっぱしが増えたので、やってみたかった塩析してみました。 塩析とは、濃い食塩水に溶かした石けんを混ぜて、水分（&不純物）と純石けん分に分離させる方法です。 加熱しながら塩を足していくと、フワフワとクリーム状に純石けん分が集まり、水と…

コールドプロセス法で石けんを作るために必要な苛性ソーダ。 いわゆる水酸化ナトリウムですが、中学理科で酸素の発生実験をするときに使ったことがあると思います。 劇物指定の薬品なので、買うためには印鑑と身分証が必要だったりします。 かつ、取扱には充…

はとバスのオープンバス、オーソラミオでスカイグリルビュッフェ武蔵に行ってきました。 このツアーに参加するの、もう5回目なんで達人です 今回も肉やホタテのグリルを中心に、バラエティ豊かなビュッフェを楽しんできました。 ここは、調理が目の前で行わ…

石けんのカット台、あると便利です。 綺麗にカットできるし。 私は買わずに作りました。 紫根石けんの写真に写ってるやつです。 使い方に少しコツがいるけど、便利 カットはスクレーパーがあったのでそれで。 仁作 ステンレス製 スクレーパー 100mm No.370mm…

夏向けの石けん、どんなのにしようかな〜、 漬けておいた緑茶インフューズドオイルと、竹炭のレイヤー石けんにメントール入れたらいいかな？と考えました。 で、準備してたら苛性ソーダがちょっと足りなかったので仕切り直し ここまでが昨日の話。 買ってき…

太白ごま油で紫根を揚げて作ったインフューズドオイルをメインに、 紫根石けんを作りました。 太白ごま油（紫根抽出） 200g 米油 150g ラード 140g みつろう 10g 精製水 175ml 鹸化率 約90% 米油とみつろう入りなのでトレースが早く出て、ゆるめでしたが型入…

ホームセンターにて見つけた、 2×4材に付ける突っ張り部品。 壁や天井を傷付けずにDIYできるというステキ商品ですが、今のところ壁を作る予定はなく。 その横にあった、立て掛け棚を作る部品を買いました。 木材は買ってその場で切ってもらい、家で黙々と組…

石けん作りは楽しいですが、めんどうです。 材料そろえて道具を用意し、苛性ソーダの取り扱いに気をつけ、時間はかかるし、片付けはしっかりやらないと... もう、買ってきた方がいいんじゃない！？ と思うときもあります。 相当なめんどくさがりの私が、それ…

人生最初に触ったパソコンは「FM TOWNS II」という私ですが、 何の因果か今現在はMacユーザーです。 Macさんとは「Power Macintosh 8500」の頃からのお付き合いでして。 「G3」〜「G4」〜「G5」〜「Intel」...と順当に乗り換えながら、 今はすっかりコンパク…

私の石けん作りの基本ルールは、 「その辺で買えるもの」で作ること。 それから「道具はできるだけ少なく」。 家のキッチンでやるので、場所がね〜... 道具をしまうスペースもたくさんとれないし、 時間もあんまりかからない方がいいですね。 ということで、…

石けん作りをはじめたのは、1年前の3月でした。 ファーストバッチは、石けん教室で作ったはちみつ石けん。 元々「自分で作れる」ことには興味があって、 リップクリームや化粧品など前から作っていたのですが、 石けんは苛性ソーダがハードル高いかな〜...と…

Mac歴：そろそろ18年、OS8.5からの付き合い Adobe歴：イラレとフォトショとインデザを使ってる Swift歴：独学で約1年、かんたんなアプリなら作れるかな 石けん作り歴：習い始めて約1年 ハーブ歴：これから勉強 食べ物：美味しいものを食べるのが好き、作るの…