ネットや教室で皆さんのデザイン石けんを見ていると、同じ模様でも模様の間隔や色使いで印象が違って面白いな〜と感心します。 自分でつくったやつでは、これお気に入りです。 ファンネルスワールなのですが、かっこいい色合わせにできたかな？と悦に入って…

バジルが増えすぎたので、収穫してジェノベーゼ作ることにしました。 ・バジルの葉 2掴みくらい 洗って水気を拭く ・ニンニク 2〜3かけ ・EXVオリーブオイル 100ccくらい ・ナッツまたは練りごま 大さじ1 ・塩 小さじ2 全部ミキサーに入れてガーッと回してで…

石けん作るときの温度管理、実は水銀温度計で測るの面倒だな…洗い物増えるしな…と思ってます。すいません、面倒くさがりで…。 なので、最近は温めたオイルの入ってるボトルと、苛性ソーダ水のボトルを手で触った感覚で同じくらいかな〜と思ったら混ぜる、と…

梅仕事の時期ですね〜✨ 梅干しは干すのがちょっと大変なのでやらないのですが、梅酒は何年か毎に漬けています。 レモンピール入れてみたり、ブランデーで漬けてみたり、工夫しがいがあって楽しいです。 今年はハーブを習いに行ってる先生のところで、簡単お…

ベランダのフェンネルが60センチオーバーになってきたので切り戻したり、バジルを摘芯したりした収穫があったので、オイル漬けにしてみました。 ・煮沸消毒したガラス瓶 ・ハーブ（洗って水気を切ります） ・ニンニク ひとかけ ・EXバージンオリーブオイル …

九十九里あたりだと、はまぐりの小さいのをゼンナと言うらしいのです。 大きいはまぐりに比べてお買い得なのでわざわざ買いに行ってきました。 1キロ買ってきて、サッと酒蒸しにした出汁と塩と洗ったお米を炊飯器にセット！ 酒蒸しした身は殻から外して、刻…

いわゆる巷のアイスのチョコミント味、あまり好きではなかったのです。 ミルク感が強いまったりミントな味が歯磨き粉食べてるみたいな気がして しかし、何年か前にファミリーマート限定で売っていた赤城乳業製造のチョコミント氷アイスバーというアイスがお…